Adam’s Brot Broodmix Donker 2.0 (Mega 2-Kilo Verpakking, 8 porties)

Dit is de voordelige 2 kilo verpakking. In deze zak zit 2 kilo broodmix, hiermee kun je 8 broden maken. Adam’s heeft een vernieuwde mix voor low carb brood (Adam’s Brot 2.0). Nu nog lekkerder, hij is minder gummy…Behalve deze variant voor low carb donker brood is er ook een voor wit brood. Als je het brood hebt gemaakt (heel simpel) zit er 1,1 gr koolhydraten per 100 gr in. Dat is ECHT heel weinig…. Het ligt er een beetje aan hoe dik je een snee maakt, maar als je een snee van 35 gram hebt krijg je 0,3 gr koolhydraten binnen. Deze broodmix is ideaal voor iedereen die op de koolhydraten moet letten, maar toch graag wat brood wil eten.Normaal koolhydraatarm brood van de bakker bevat toch nog snel 7 gram kh per snee, dit hele brood bevat 4,4 gram koolhydraten! Het brood met minder koolhydraten kun je gemakkelijk maken door wat handwarm water toe te voegen aan de broodmix en de (bijgeleverde) gist, even kneden, laten rijzen en bakken. De structuur is iets of wat richting ‘cake’. De smaak is ook iets anders dan echt brood, maar smaakt zeer zeker gewoon goed. Eventueel kun je de sneetjes ook roosteren naderhand (komt ook weer ten goede aan de smaak).